N本报记者 杨江参
央视《每周质量报告》近期报道，当前我国葡萄酒行业酒标混乱，缺乏统一体系，有的同品牌红酒品质相近，贴上不同酒标，价格竟相差数倍。而据有关数据显示，目前超过75%的消费者只能依据价格高低来判断红酒好坏。
在泉州，葡萄酒颇受青睐。那么，泉州地域又是怎样的一番状况？近日，记者走访发现，很多消费者对酒标了解不足，部分酒企经营者对酒标所标注的内容以及该标注哪些内容等知之甚少。
酒标标准不完善 市民选酒多看价格
日前，记者走访市场了解到，泉州大多数消费者在选购国产葡萄酒时，首先看的还是价格。“从酒标上只能看到大概产区，比如贺兰山东麓产区，一种大产区概念，无法细分到是哪个酒庄生产的，很难辨别出品质。”消费者张先生称。不少消费者持与张先生相同的想法，认为从国产葡萄酒的酒标上很难辨别酒质好坏，最后只好看价格、看品牌。
据了解，目前国产葡萄酒酒标上有标注酒名、产地、生产者、年份、酒精度等信息，不过对于葡萄品种、品质等级没有详细划分，消费者很难从已知信息中辨别葡萄酒的好坏。
那么，进口葡萄酒酒标又是怎样的情况？“葡萄酒在哪个国家生产的，属哪种级别，通过搜索相关国家的葡萄酒分级，就能大概辨出品质。”消费者黄先生介绍。进口葡萄酒酒标上会有详细内容，只要消费者将酒标上的一些信息在网上搜索，就能够找出很多相关信息，特别是属于哪种级别，能大体辨别出酒质。不过，记者在采访多家酒企经营者时却又发现，有部分经营者对酒标上所含信息以及应该包含哪些信息都不是很了解。
国产葡萄酒 亟需分级标准
到底什么是葡萄酒酒标？业内人士许先生介绍，葡萄酒酒标指的是葡萄酒酒瓶前的标签。目前国外很多国家都拥有自己一套成熟的酒标标准，要求记载酒的名称、品质等级、产地、生产者、年份、酒精浓度以及容量等，这其中最主要的是品质等级。以法国为例，酒的品质分为：列级名庄（Grand Cru）、名星庄(Cru Bourgeois)、法定产区酒(AOC)、准法定产区(VDQS)、优良餐(VDP)以及日常餐酒(VDT)，一看酒标，就能够帮助消费者初步判断出这瓶葡萄酒的好坏。而国产葡萄酒虽然也有自己的酒标标准，不过由于缺乏统一分级标准，而企业自行制定的分级标准也各不相同，酒标上仅仅只简单标上几星或者珍藏级等级别，消费者很难从中鉴别出葡萄酒的品质，大多数情况下只能根据酒的价格来辨别酒质好坏，这也是越来越多消费者选择进口葡萄酒的重要原因。
据央视《每周质量报告》报道，近期，3位国内评酒专家选择同一品牌分别标注为大师级、特选级和优选级3款葡萄酒（按照企业制定的分级体系，大师级是最高等级，特选级为中间等级，优选级为最低等级），按照国际通行的葡萄酒品质品评方法，由专业评酒师对3款葡萄酒进行品评打分，之后将3款酒装入同样的酒套送到实验室进行测试。而分析结果显示，测试得出了和评酒师品评结果基本相同的结论，标注为不同等级的3款酒没有明显区别。可见，建立统一的分级标准对于国产葡萄酒而言已经刻不容缓，这有利于保证国产葡萄酒早日步入正轨。
据有关人士介绍，国家葡萄酒质检中心打算联合国内葡萄酒龙头企业，酝酿起草既和国际接轨又契合我国行业情况的标准，从红酒原料产区、品种、产量控制等8项大指标，对不同级别档次的红酒做出划分，让国产葡萄酒酒标更加科学可信，让消费者更加放心消费。
