N本报记者 杨江参
中高端白酒的价格，尤其容易受节点的影响，中秋、春节时候，白酒卖得火，价格也高；一旦节点过去，价格也就跟着回落了。像今年春节期间2298元/瓶、还需限量供应的53°飞天茅台，如今市场上1480元就能买到，还不限量；而1109元一瓶的52°五粮液，820元也能买到。
照理说，这会儿正处在白酒销售淡季，大家也没太多好争的，现实却偏偏不按常理走。
白酒的市场瞬间万变。这边，高端白酒才把价格降下来，那边，一些中端并欲走高端的白酒品牌，如洋河、水井坊、酒鬼酒，却选择在淡季时分，把价格一再抬高。以至于淡季的白酒市场不再是平静无声，反倒火药味十足。
白酒纷争愈演愈烈
茅台的价格跌得太猛——这是近日来，记者走访泉州酒类市场时感受最明显的。比如飞天茅台，今年年初最高卖到了2298元，且限量供应；现在，大多数出现了超过20%以上的降幅，最低售价达到1480元。虽然一些大型商超仍然紧咬着2298元/瓶这个高点，不过名酒行的飞天茅台价已经多有下调，目前，每瓶从1500元~1680元不等，最低售价1480元；专卖店的销售价格为1519元，酒仙网上的售价也已调为1780元。
而作为高端白酒的另一代表——五粮液，虽然商超的价格也还保持在1109元的高点，不过名酒行的同款产品售价已降到820元~910元，降价幅度同样超过20%，俨然有回到去年11月份涨价前的趋势。
在经济增速放缓以及白酒进入传统淡季的大背景下，茅台、五粮液等高端白酒的降价，不足为怪；不过，洋河、水井坊以及酒鬼酒等白酒近期价格的上调，就有点让人摸不着头绪了。
田安路某名酒行老板介绍说，最近，包括洋河梦之蓝、四特东方韵、水井坊、酒鬼酒等品牌在内的白酒，价格都有一定幅度的上调，调价后，梦之蓝M6市场价1288元，M3每瓶958元；酒鬼酒主流产品如今也都在700元~900元之间。而自去年年底就传出涨价通知的水井坊，终于在今年有了动作，单瓶涨价100元左右，涨价后，该品牌主打产品的单价接近900元；一向作为中低端产品的四特酒，在推出东方韵系列产品后，价格亦是一路飙升，有的产品已经达到958元……可以看到，这些品牌似乎正在向高端白酒品牌靠拢，调价后的很多产品甚至比降价后的五粮液还要贵。白酒市场的竞争不仅没能在淡季有丝毫平缓，反而有种愈演愈烈的趋势。
高端市场相对平稳
这一跌一涨，看着变动不小。不过在行家眼前，泉州的高端白酒市场还是相对平稳的。银基贸易吴办炼表示，目前泉州市场的茅台、五粮液，价格分别维持在1500元、850元以上，批发价约1400元、800元左右，而在浙江、广东等地相应的批发价只要1300多元、730元，所以说，泉州市场还是相对平稳的。
茅台、五粮液价格下跌，吴办炼认为主要有三个方面原因：首先是季节性调整。目前处于白酒销售的淡季，按照往年经验，淡季白酒企业都会做一些让利活动。其次，最近两年，上述白酒企业提价幅度过大。单单去年，飞天茅台零售价就上涨了一倍，五粮液上涨超过30%，消费者很难接受。最后，这两年经济的变化以及三公消费对高档白酒的限制，给茅台、五粮液等高档白酒带来的影响最为直接，于是，处于风口浪尖的它们主动通过各种方式调低市场价格。
此说，得到业内人士的赞同。另有行家认为，商务活动的减少以及经销商对市场不看好出现的抛货现象，都是这次降价的原因之一。
部分品牌淡季涨价
淡季降价，不难理解；可是，洋河、四特东方韵等白酒产品，为什么又会选择在淡季涨价呢？
业内人士叶先生认为，现在处于白酒销售淡季，市场需求减少，部分企业选择在这个时候涨价是为了让消费者有个接受的过程，减少消费者的抵触心理，等到中秋销售旺季来临时，消费者就比较容易接受了。而且这次涨价，很多都是针对系列产品，主流产品的涨幅并不明显。“去年年底就传闻水井坊要涨价，可是直到今年才真的涨，看中的就是这一层。”酒评专家老米表示。如今有越来越多的白酒企业都在往高端化走，加上这次的一涨一跌风波后，很多品牌的价格越来越接近，这样不仅加剧了竞争，还容易造成市场乱象，给消费者选择带来更多不便。业内人士提醒消费者，选择白酒要看品质，不要只看品牌、价格。
高端白酒降价，泉州的市场反响又该如何？照理说，如今茅台、五粮液等高端白酒价格下调，该是购买的好时机。不过，实际买的人并不多。市民黄先生表示，这些高端白酒除非宴席或者送礼，很少自己喝，而现在这个季节并不是宴席和送礼的时节，虽然说现在价格下降，不过一瓶还是要一千多元，不便宜，他也没打算买来囤放。不过，也有市民觉得，跟高峰期相比，如今的价格算实惠的了，如果有钱，他们会考虑买一两瓶放着以后送礼用。
