N本报记者 林桂平
不想喝茶饮料，不想在街上喝奶茶，也不想照着老套路喝功夫茶，那么，就来点另类的吧！本期，我们就跟随泉州市营养师协会高级营养师柯东伟来学两招。
牛奶+茶谨慎喝
记者发现，不少喜欢奶茶，有追求养生的茶客，都喜欢自己在家里DIY奶茶。不过，柯东伟从营养学的角度不建议这么喝。他表示，茶不建议跟高钙类的食物一起吃。向提神的茶水中加入牛奶(英国很多人喜欢这样喝)，或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分，影响牛奶中钙的吸收，容易引起肾结石。
柠檬+茶能消暑
夏天力推柠檬红茶，不过得要纯正的红茶搭配纯天然的柠檬。红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。柠檬则富含大量的维生素C,加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。
柯东伟表示，将红茶放在玻璃杯中冲泡好后，可以把茶渣滤出，把切好的柠檬片放入红茶茶汤中即可。可冰镇喝，也可放在空气中让温度自然下降后再喝。不过如果茶叶要冰镇后喝，最好加一些蜂蜜，口感好，也比较养胃。此外，柠檬菊花茶也是不错的选择，在泡好的菊花茶中，放入柠檬片，口感清爽，且可以消暑去火。
夏天建议少喝过寒性的茶，例如金银花茶，在上火时可少量饮用，但是平时尽量少喝。特别是绿茶不要和金银花搭配。
