哪里的美味价格实惠,菜色诱人,哪里有我中意的美味佳肴,哪里有新出的“怪诞”菜,哪里够新鲜好玩、浪漫刺激,在属于我的特殊日子里可以有哪些新鲜的方式过……为了寻出答案,为了给出更多惊喜,美食版开通此栏希望能与众大侠一起分享更多“吃喝玩乐”资讯!
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潮州风味砂锅粥哪里有?
漳州消费周刊:在民主路与北京路交叉路口处有一家“张记潮州砂锅粥”,野生山鸡、野生竹鸡、野生斑鸠、野生甲鱼、膏蟹、鲍鱼、龙虾等各色野味粥,如果你想犒劳一下自己,这些美味不妨考虑下。
这些是否货真价实,以亲鉴的膏蟹与沙虾粥为例,膏蟹与沙虾肥美,而且鲜甜,店里配的小菜叫不出名字,但味道很赞,最让人流连忘返的还有那个小小馒头,馒头皮上像沾了蜜一样,又像是烤过,总之,皮脆脆还有点甜,配砂锅粥,倒可以免除吃货吃不饱的忧虑。
张老板表示,店里主打各种砂锅粥,可以多人份分摊吃,价格也走“低、中、高”端,少至10元以内,多至百元,都有对应美味供应。
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华安“仙字潭”
您可听过华安的“仙字潭”,曾有人去过之后觉得扫兴,认为就一些“考古”文字,然而对于喜爱书法,又向往幽静生活的人来说,这里长达3000多年历史的“古人遗墨”着实是不小的诱惑。
与它的“低调”作风相符,这里地处偏僻,周围没有村庄,一条10多米宽的山溪穿过小山坳,水深不及小腿,清澈透凉,旁边都是被水冲得光溜溜的大石头。当地人叫它叫汰溪,自西向东,飞溅着的浪花冲出一个水潭,水潭两旁,一片乡间的田园风光。被称为“古人遗墨”的摩崖石刻就在水潭对面的崖壁上,也许是为了看得更清楚些吧,不知什么人用白灰勾勒出一个个图形的轮廓来,隔着水潭便可看见了。
如果您想看得更真切些,不妨淌过汰溪,攀上水潭对面的崖壁,笔化简单,形状奇特,大多像一个个做着各种姿态的人形,或立、或蹲、或伏,犹如舞蹈等图形、字符便清晰可见。
水潭边的山坡上立有一块石碑,背面镌刻着一行注释——因古人相传为神仙笔迹,所以被称为“仙字潭”。近代学者考证认为,这种图形文字近似于商周时期的青铜器上的铭文,当是那时福建土著人记事的遗迹,不过具体结论又不相同,有说是畲族先民文字,有说是古吴越文,有的则认为不过是一些古人表达情感的岩画……你说呢,或许只有去亲自领会了才能理解个中蹊跷吧!
小贴士:仙字潭在福建漳州的华安沙建镇,距漳州市区30多公里,可在漳州乘往华安的中巴途经,车次很多,当天便可来回。