N本报记者 林桂平
茶市快速发展、茶企急速扩张，伴随而来的是人才短板逐渐暴露。眼下，直营、加盟是茶行业最热门的两大经营模式，这两大模式下的茶企各自存在着怎样的人才缺口及需求？解决这样的人才短板，茶企又有什么样的妙招？本期我们将关注直营型茶企所面临的人才问题。
复合型人才欠缺
业内人士表示，茶叶直营店有利于形象展示，能有效显示公司的实力，提供形象规范，同时抛开了中间环节，具有多种优势，但也存在投资大、架构庞大、人员众多、组织管理难度比较大和投资风险、库存风险比较大等缺陷。其中人才问题也成为走直营路线的茶企面临的重大考验。
近几年，不少直营型茶企业都出现高薪招聘店长的现象。厦门同航管理咨询机构的毕晓军从事茶行业人才培训工作已经多年，他告诉记者，茶叶不像其他行业，它更强调以团购、大客户销售为主，而不是零售，所以对人才特别是专卖店店长的要求比较高，得内外双修，不仅要懂得如何维护好进店的顾客，还得懂得走出去开发、维护客户，这比一般的鞋服等行业对店长的要求更高，可以说每个门店的店长素质的高低，可以决定着一个直营门店的成败。
管理培训是关键
“茶行业缺人才，缺的是又懂茶叶又懂营销的复合型人才。或者说，人才其实不缺，缺的是发现，缺的是合作。”茶行业人士陈兴文这样认为。记者了解到，为了解决自身的人才需求，不少直营茶企已经展开行动。如创建了全球第一所茶业高校，解决了自身的人才需求，还向整个行业进行人才输出；为了实现人才架构的稳定，大部分直营茶企把店长当做店老板来对待，以营利分享的方式，把企业的事业变成店长的事业。
理想茶叶有限公司总经理李孟辰表示，茶行业由于发展的时间还比较短，本身人才储备较少，从整个行业来说，很多企业的培训师还比较少，很多培训都是立足门店基础层面，比如茶艺、茶叶基础知识、服务礼仪等的培训，人才培训还是行业的短板。要把门店经营好，人才培训还得从门店的经营和管理层面进行培训，比如如何开发客户、如何做促销规划、如何选拔团队人员、如何激励团队等。
□观点
整合“人才力” 茶企“聚才”才能生财
直营与加盟相结合的模式在茶行业的存在越来越普遍，这类企业如何做好直营店的人才管理，不仅是企业继续生存的一大考验，也是实现连锁扩张的核心问题。
直营与加盟相结合的茶企“大家茗茶”董事长王金钟告诉记者，人才是一种独特的资源，他不是企业的技术要素，而是对企业发展能发挥重大影响的特殊财力和资源。
王金钟认为，企业首先要保证人才的稳定，加强人才梯队建设，培养认同的企业文化才能使资源得到很好的整合。感情留人、文化留人、事业留人都是企业尊重人才最重要的环节，例如，大家茗茶在发展过程中，不再把人看作是一种技术要素，而是把人看作是具有内在的建设性潜力因素，看作是决定企业生存与发展、始终充满生机与活力的特殊财力和资源，提出“人才以用为本，企业与人才同发展，聚才可生财”的人才价值观，整合人才为一种新的财力和资源，吸引优秀人才加盟合作，鼓励人才开店创业，企业进行“资金”支持，并结合“低门槛、少投入、大品牌运作”的营销模式，加盟商可以利用人才优势运作茶叶品牌，让行业优秀人才轻松加盟合作大家茗茶，实现人才与品牌的资源整合，共同做大做强市场。
同时，王金钟还指出，人才在企业的重要性是毋庸置疑的，但人才在企业的构建和梯队的安排还需依据企业实际情况而定，只有符合企业阶段性发展的人才机制才是最科学的人才观。
