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第XZC05版:厦门时尚

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2012年11月23日

泛太平洋:牛扒馆华丽开业

Marble牛扒馆近日在厦门泛太平洋大酒店四楼华丽揭幕,作为厦门市场上为数不多的高端牛扒餐厅,典雅的内饰环境、上乘的食材,为市民开启新奇而美味的舌尖之旅。

这里还将成为厦门市唯一一个开放式扒房厨房,您可以透过玻璃窗,看到食材在大厨们的手中变成佳肴,同时欣赏到1200度高温扒炉的神奇表演,主厨可制作极负盛名的“Tomahawk战斧牛排”。据了解,Marble的中文意思是大理石,众所周知大理石因为其特有的纹路而得名,而所有顶级牛扒的牛肉纹路都有着大理石纹路般的清晰与相似,因此餐厅的名字就用食材本身的特质来命名。

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