N本报记者 陈伟真
回顾2012年，我们发现泉州葡萄酒市场增速迅猛，行业竞争也趋于白热化。特别是进口葡萄酒发展呈现井喷之势。
受进口葡萄酒挤压，国产葡萄酒受到严峻的挑战。随着品牌的不断涌入，消费者的选择更多，预计葡萄酒消费的价格水平将出现下调。新一年行业竞争的加剧，必将进一步促使企业加快品牌打造，走向创新之路。
泉州的酒水年度销售总量，年年位居福建省第一。
数据背后是泉州惊人的酒类消费能力。这样一块大蛋糕，吸引了来自世界各地的众多酒类品牌争相掘金，整个市场百花奇放。而喧嚣热闹的背后，是硝烟弥漫的销售大战。
刚过去的2012，对于泉州酒商来说，有人欢喜有人愁。不论结局如何，新的一年，如何总结经验，在竞争白热化的环境下寻找突破口，找到新的增长引擎，才是关键。辞旧迎新之际，美酒版通过自己的视觉，梳理2012发展之路上的一些印记，希望能引发行业的思考。
看点1 民间零散资金涌入 行业竞争加剧
最近泉州一酒业高管张先生很纠结，近来不少猎头公司找到他，给他开出了很诱人offer。他告诉记者，这些企业清一色是新建的进口葡萄酒企业，因为股东大多是业外人士，不熟悉酒类经营，需要像张先生这样的业内人士帮忙打理生意。
如今这种几个人凑份子建一家酒行尤受一些外贸人士推崇。一方面满足自身企业酒水“后备箱”需要，另外通过投资盈利也能赚到一部分分红。
来自泉州检验检疫局的数据显示，2012年，泉州进口葡萄酒增速位居全省首位。这反映出了泉州进口葡萄酒的井喷发展之势。
“实际上市场容量并不足以支撑这样增速。”佰梦酒业总经理陈永茂表示，“虽然市场蛋糕变大了，但经过分食之后，实际每个人分到的蛋糕变小了。”所以，虽然2012年泉州葡萄酒总体市场份额上升，但是单家企业的市场份额却在下降。
看点2 全国性品牌布局泉州 小型酒庄存隐忧
参与到进口葡萄酒市场角逐中来的绝不仅仅是民间零散资金。
去年大型央企下属企业中船英特酒业就开始强势进入泉州。这些品牌可以依托母公司雄厚的资金实力，不计成本地投入市场运作。另外，近年来亚通、优传、卡聂高等品牌也纷纷布局泉州市场。这些品牌产品品类齐全，价格低廉。相较之下，一些小型的酒庄产品并无太大优势。
“去年已经有部分小型酒庄倒下了，甚至部分规模较大的酒商业绩严重下滑。”业内人士范先生表示。不过，在优传酒业东南区副总游金文看来，目前在国内并没有非常强势的全国性品牌，多为区域性品牌，所以短期内很多企业仍然有生存的空间，但是随着品牌企业的不断发展壮大，行业洗牌在所难免。
看点3 被挤出中高端市场 国产葡萄酒业绩下滑
面对进口葡萄酒的来势汹汹，国产葡萄酒受到了严重的挑战。“在泉州，国产葡萄酒销量下滑已成趋势。”泉州一酒商表示。
目前，国产葡萄酒开始逐步被挤出中高端市场，此前占据的低端市场，眼下也将面临失守最后防线的危机。
不少酒商已经开始将渠道下沉，布局泉州县域市场和乡镇市场。建发酒业洪先生表示，目前该公司已经从城市走向农村，加快布局县域市场和乡镇市场。而钜丰酒业最近也加大了在乡镇、农村市场的招商力度。
卡斯特福建省区经理郭荣欣认为，近年来，进口葡萄酒的价格也在下调，国产葡萄酒的价格优势也渐渐丧失。
看点4 鉴赏力提高 中端消费成主流
曾几何时，在很多人眼里，进口葡萄酒更像是一种投资品，而非饮料。但随着投资泡沫的破灭，业内人士认为，进口葡萄酒将回归消费品的本质，价格开始回落。
游金文表示，近年来酒庄都在教育消费者，通过各种品酒会和培训课程，提高消费者的鉴赏能力。“同样100块钱的酒水，可以选择的品类多了，消费者能通过尝试不同的酒水找到性价比最高的酒。”游金文认为。
佰梦酒庄总经理陈永茂介绍说，随着消费者更加理性，中端消费将成为主流。
一些价位低廉、品质不高的酒水消费量也在减少，消费价格将更集中在80~200元区位。
看点5 加快品牌打造 抢占市场先机
随着市场竞争的不断加剧，泉州的本土酒水品牌已经意识到，加快品牌打造，布局全国市场，已迫在眉睫。
去年泉州柏卡酒业就开始尝试拍微电影进行品牌推广，成为行业内第一个吃螃蟹的人。除此之外，柏卡酒庄还赞助郎朗音乐会，开设大型品酒会等活动，进行品牌推广。
除了在推广方式上进行创新之外，泉州还有酒庄也开始尝试为客户提供增值服务提高客户黏性。例如佰梦酒业针对会员客户推出免费酒具服务、侍酒服务、酒窖管理服务等增值服务。
目前泉州不少葡萄酒进口商，已经从区域市场走向布局全国市场。
