记者 魏暾/辑
青青的生菜,五颜六色的瓜果,嗡嗡作声的蜜蜂。在德国城市的公寓屋顶、废旧厂房和荒废地带,一个个“城市菜园”正不断涌现。
工程师马库斯家是“小果菜园协会”的会员。马库斯家的小果菜园就像一个缩小版的农家乐:园里种有蔬果,如西兰花、苹果树等,以及各种香料、鲜花。果园虽小,却设施齐全。小厨房里可烹调刚采摘的蔬菜。小果菜园区,还设有一间工具屋,会员可低价租借锄头、割草机及发电机等。
一些废旧厂房、体育场也被人们开发为“社区菜园”。德国科隆一个社区的居民就将附近的老啤酒厂改造成菜园。为了便于管理,还应运而生了“新土地俱乐部”,社区居民人人可以成为会员。大家会分工,每人获得一角“承包土地”,请专业人士指导种植。
对于“城市菜园”,德国民众普遍表示支持。大家认为,城市菜园让他们吃到了真正没有使用化学肥料的生态蔬菜,还可以从中学到许多农业知识。随着城市居民间感情越来越淡,“城市菜园”也成了拯救邻里关系的“催化剂”。(摘自《特别关注》)