解放军180医院健康管理中心日前对2010年至2012年泉州地区的2060名7—18岁儿童青少年进行体质分析，发现2010年至2012年，女性的超重和肥胖检出率有所下降。男性的超重和肥胖率明显高于女性。
健康管理中心营养师林小梅认为，由于儿童青少年处于生长发育阶段，严禁使用饥饿或变相饥饿疗法、使用减肥药物或减肥饮品，应以饮食结构调整为主，控制高热量食物的摄入，如西式快餐，油炸食品，碳酸饮料，膨化食品等；增加有益于生长发育的优质蛋白质如奶类奶制品，豆类豆制品，海鲜类，蛋类，禽畜肉类；增加蔬菜水果和五谷杂粮的摄入；合理安排三餐，定时定量。早餐要营养充足占全天热量的25~30%，午餐要吃好占全天热量的30~40%，晚餐要适量占全天热量的25~30%。由于很多孩子学业繁重，晚上有吃夜宵的习惯，宵夜建议食用热量低，易消化的食物，如牛奶，酸奶或水果等。
运动方面：由于学业繁重，体育活动减少,运动量小，假期又以看电视，玩游戏等静坐为主的生活方式增多等等。建议劳逸结合，增加户外运动，一周至少3次，每次30—60分钟，如跑步、游泳、足球等。儿童青少年的运动形式应融合家庭、学校和社区各种活动中，包括玩耍、游戏、休闲、体育课、出行、休闲体育锻炼等。
行为心理的调整：很多学生由于学习压力增大，精神紧张，在遇到烦恼、愤怒等不顺心事时,往往以一种病态的方式大吃大喝，这种情况下，需要老师家长们共同开导和指引，多鼓励少责罚。
有研究证明，减肥成功后5年内有90%的人反弹。减肥很难单独完成，尤其是儿童青少年相对缺少自制力，及自我调节能力。减肥应该有专业机构协助完成。健康管理中心王瑜主任介绍，该中心将于2013年下半年引进国内先进的非药物干预体重健康管理。这与传统的以控制饮食，增加运动的减肥方法不同，该方法更加关注的是减肥时期医生与减重者的互动支持，和如何改变导致超重肥胖的行为和心理。饮食干预是以血糖生成指数（GI）为食物选择依据，建立了一套科学完整的非药物干预方法，使患者恢复到理想体重，并帮助患者建立合理的饮食生活方式，终身受益。运动干预是通过肥胖评估和体能评估，进而设计适合患者的运动模式。
(林小梅)
