N本报记者 陈伟真
跟白酒、葡萄酒走平民化路线不同，今年啤酒逆势发力中高端市场。炎炎夏日，啤酒又进入了销售旺季，中高端啤酒市场格外引人瞩目，各啤酒商家纷纷推出中高端产品，进口啤酒也加快布局泉州市场，啤酒高端化成了一个趋势。
国产啤酒发力高端市场
限制公款消费后，高端白酒、洋酒、葡萄酒被打入冷宫，而啤酒以更亲民的价格俘获了人心。记者从多家啤酒商家了解到，今年的啤酒销量同比去年有不少的增长，一方面得益于政策给啤酒让出的市场机会；另一方面，啤酒商家开始重视对市场进行细分，精耕各个细分市场，带来了总体销量的增长。
“以前我们只有2~3款产品，但是现在已经有5~6款产品，今后还会有更多的新产品推出。”雪津啤酒泉州相关负责人卢斌介绍，最近雪津刚推出一款金典的产品，就是一款中高端产品，去年年底惠泉推出了一麦，而近期青岛也推出冰醇，都属于中高端产品。卢斌认为，随着啤酒消费人群的进一步细分，市场上的啤酒产品将更加丰富，整体而言，啤酒越来越走向高端化。
“以前市场上啤酒就一两个产品，各种人群喝的都一样，渐渐的很多高端人群就放弃了啤酒。”酒商刘先生说。但是这几年，一些外来品牌的进入，一些高端啤酒进入中国市场，又开始带动了一部分高端人群的啤酒消费，而国产啤酒也看到了这一趋势，开始纷纷跟进，市场逐渐出现了分水岭。
进口啤酒加速布局泉州
除了国产啤酒推出中高端产品之外，进口啤酒这两年也在加速进入泉州，抢食泉州啤酒中高端市场。这两年在市区的一些进口食品店纷纷卖起了原装进口啤酒，而去年开始在泉州的一些街头巷尾，打着进口啤酒的专卖店也纷纷冒了出来。“去年6月份，我们开了第一家进口啤酒专卖店后，现在全市已经有20多家像我们这样的进口啤酒专卖店，预计年内还会有二三十家的店开起来。”市区圣湖路上的一家进口啤酒专卖店的负责人告诉记者。
他告诉记者，目前进口啤酒消费的主要人群是25~45岁，这部分人群追求生活品质，随着他们对啤酒文化的认识和品鉴能力的提升，他们愿意去尝试不同的啤酒，而通常来说，进口啤酒麦芽浓度更高，味道更醇厚些，更受一些高端消费人群的喜爱。
除了一些原装进口的啤酒外，这几年喜力、百威、虎牌等这些国外啤酒品牌早已在国内设厂，并且快速全面地渗透到各个销售渠道。
