如果你是一名品酒爱好者，你对品尝一瓶佳酿有即兴体验，对美食美酒搭配有独到心得，以及对各种美酒的文化知识了解，请赶快记录下来，上传到新浪微博，@下“海都品酒汇”，与我们分享。
@泉州葡萄酒小组：葡萄酒让我们每天的生活更加惬意，少了匆忙和紧张，我们也会更包容、大“肚”，如一个孕育陈酿过佳酿的橡木桶。
@葡萄酒老E：无论在哪个国家，葡萄酒的价格结构都是金字塔状的结构，没错，澳洲高端酒在中国销量比较大，但澳洲中低端葡萄酒的销量更大。不管谁怎么评价，中国葡萄酒市场的成熟速度要快过世界上其他葡萄酒非传统消费国！这是不可否认的事实！
@Denis品酒讲堂：Perez Barquero 1905 Pedro Ximenez——108年的老甜雪莉酒，浓郁深咖啡色，浓稠，黑咖啡、焦糖、烘烤坚果气味；甜，中低酸度，甘苦，黏稠，咖啡、巧克力、烟草味，余味悠长。喝到肚里的古董，穿越了。
@精英汇：口感偏酸的葡萄酒可以搭配柠檬等为原料的美食，品来更圆润柔和；甜酒搭配甜点则让美酒更酸爽可口。反之，如果菜肴中的某种口味过于突出，而美酒无以与之相称，那过酸就会让酒绵软无力，过甜则会让酒酸涩乏味。
