每年年终,银鹭集团董事长陈清渊都会颁发出银鹭集团“创新奖”,至今坚持了28年,与银鹭集团等岁。2012年,这样的点滴坚持让银鹭获得了CCTV的年度品牌大奖,陈清渊又一次站在了CCTV的讲台上。不仅是产品上的创新,把传统食物玩出无限的花样,陈清渊还在银鹭设立了中国民营企业里最大的市场品牌管理中心,并且成为4R营销的尝鲜者。
用4R与“小幸福”牵手
在中国,银鹭是4R理论最早的践行者。“银鹭想成为享誉世界的百年老店,自身的不断进化是必由之路。走过28年,银鹭快速由一个本土企业快速进化为跨国企业,在这个大背景下,公司经营所遵循的理论框架也必须随之进化,产品创新的同时更需要有营销体系的创新。将公司从战略到营销,再到具体的销售,借此提升到新的一个高度,更能适应现在的商业竞争。”
虽说每年的“创新奖”都是用来奖励这一年中在各自的工作岗位上有所创新,并且借助创新推动了公司进步的员工,但在采访中,银鹭的高管们却认为这个奖最该授予的,是陈清渊本人。
有了创新的想法,银鹭还遵循科学营销的方法,将idea付诸于全方位的消费者调研,最终获取4R理论中最重要的信息:Relativity和Relation。陈清渊不仅仅依靠第三方调研公司,银鹭本身建立了专门的消费者调研部,部门里的员工下到市场里,甚至进入消费者的家中,陪消费者一起去购物,观察消费习惯。银鹭正在用稳健的市场实践和先进管理工具,践行着营销从4P向4R的改变。
售卖和传播“幸福生活方式”
整体的经济形势的动荡,使得很多同类企业都陷入增长的瓶颈,出现增速下滑甚至停止增长的窘境。然而,规模已经超过百亿的银鹭,却依旧维持两位数的增长,而且增长速度同比依旧上升。更关键的是,银鹭的销售增长模式已经由外生增长向内生增长转变。
“不论是创业之初,还是经历28年发展,‘天然,健康,中国’都是银鹭的不懈坚持与追求,这也是银鹭和消费者最为紧密的‘关系’。”陈清渊相信食物对于中国人而言,不仅仅是用于果腹,更是文化精髓的体现。而中国人对食材中健康和天然的追求,只会越来越高。“如果此时的银鹭仍然是将目光放在研究竞品在做什么,追逐当下在流行什么,那么不会有好粥道,也不会有‘平凡的小幸福’这样贴近消费群的营销切入点”,银鹭食品集团有限公司市场中心总经理林小红向记者介绍银鹭下半年的推广计划时,充满了信心:“我们希望消费者逐渐认识到,银鹭卖的不只是产品,还是健康,更是生活方式。这也是银鹭除了贡献最健康最天然的产品外,给消费者带去的回报(Reward)。”
银鹭的这些年从未忘本,从未停止过创新的脚步。而在银鹭市场中心负责人看来,银鹭的创新则来自于“陈董的深谋远虑、深渊的战略眼光,以及勤勉诚恳、开放包容的工作态度。”这,大概就是这家食品巨头将传统与现代互为表里,融会贯通的根本原因。