N本报记者 魏柳菁
下周就是中秋佳节了。随着市民健康养生观念的日益深入，近些年的中秋礼品市场，除了传统的月饼礼盒之外，滋补养生保健礼品也格外受到关注。
尤其是处暑节气过后，讲究养生的市民们也开始忙活起秋令进补的事宜。市场上，参茸虫草、燕窝、鲍鱼等高端药材、养生食材的消费也日渐活跃了起来。各类有着养颜滋补、补肾益肝功效的保健养生佳品，开始成为中秋佳节礼品市场的一大主角。
秋季气候渐凉 市民进补需求渐长
如今，健康、养生、保健，已成为人们选购佳节礼品的一大诉求。以往，每到节假日，参茸、虫草、燕窝、海参等高档滋补养生品的销量都很是不错。那么，今年中秋佳节的市场情况又如何呢？近日，记者走访了市区田安路、津淮街一带的养生滋补品商家了解到，受“三公”消费紧缩影响，今年中秋，高端保健礼品市场，似乎比往年冷清了许多。
此外，“与气候也有关，虽然立秋已过去一段时日了，但闽南地区仍暑气未消。”蔡氏参茸行的蔡老板认为，不过随着气候的逐渐转凉，有进补需求的消费者会大量增加，再加上中秋节礼品消费的带动，届时，接下来的生意肯定比平时会更好。
这个阶段，西洋参、高丽参这类调理补气的，就很适合吃。此外，进入秋季，气候开始越来越干燥，现在来买燕窝润肺养颜的市民也渐渐多了。
送礼需求减弱 家庭采购量增多
总体来说，今年受经济形势及国家政策等方面的影响，大多数保健滋补品商家的礼盒销售都或多或少地出现了缩水现象。
“今年来，政府机关、商务礼品赠送这块的销售确实淡了很多，不过，今年我们调整了方向，更加侧重个体消费群体，并针对个人及家庭宴席开发了一些更大众化的产品，比如，小包装的16头海参礼品，价位相对实惠了很多。”海山堂海参连锁店经理刘斌告诉记者，对公销量少了，但今年来，前来买海参自己食用的人群所占比重越来越大，从某个角度，也反映了现在人们对生活品质要求的提高。
采访过程中，记者就碰上了，不少出于自家进补食用，前来咨询、购买参茸产品的家庭主妇。
价格方面，记者了解到，相比往年，今年个别品类的滋补品价格出现了浮动。比如，今年鲜活海参的市场价格有所上涨,但整体幅度不大；另外，西洋参的价格涨幅比较高，有的产品一克的价格涨了近一半。不过，也有不少商家的零售价格仍“按兵不动”。冬虫夏草的市场价格，则反而出现了下降的趋势，这个时候购买，相对会比较实惠。
即食类养生膳食 礼品市场新生代
记者走访了解到，时下，凝珍堂、燕宝阁等不少保健养生品商家，都推出了加工、烹饪燕窝、海参等滋补品的业务，市场上，还出现了不少专营即食类滋补膳食的专营店。这类专营店里的即食产品品种十分丰富。如，海参、燕窝、鲍鱼、花胶、鱼翅、元贝、花菇、灵菇、凤爪……还有佛跳墙、港式盆菜等综合类膳食产品。价格方面，从四五十元到千余元，中、高、低各种消费都有。相比月饼、茶叶，都是比较传统的礼品，这类包装精美的即食养生膳食礼盒，实用性还挺强。
“假日期间，很多家庭都难免在自家办家宴，亲自烹饪这些高档养生食材要花费不少时间和功夫。但这类养生膳食开封后煮个半个小时，就可以直接上桌，招待客人既方便、又体面。”吉膳堂海洋膳食专家的吴店长介绍。
