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第C06版:健康周刊

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2013年10月29日
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保健食品流行天然原料风
含粗多糖的非转基因蛋白粉成流行趋势

国家在“十二五”规划中强调“治未病”的健康理念,天然的、非转基因、中药成分的保健食品越来越受到老百姓的欢迎。笔者通过对泉州药房的走访发现,消费者对蛋白粉提高免疫力的认知越来越高,而选择蛋白粉也越来越趋于理性。自从去年某品牌蛋白粉曝出用转基因大豆做原料的事件后,非转基因大豆原料的蛋白粉正在成为流行趋势。

现代中药提取技术的飞速发展,采用如茯苓、枸杞、香菇等药食同源的祖国传统中草药提取物,主要是这些药食中含有活性粗多糖的缘故,多糖物质是影响人体免疫力的关键物质。药材中提取的天然活性多糖,对增强体质和抗病力有出人意料的效果,粗多糖的应用,使蛋白粉更趋向天然原料,逐步摆脱化学添加剂。活性多糖不是一般概念的糖,它不具甜味,是一种人体细胞本就存在的高分子物质,是决定免疫功能的关键,对人体有显著的免疫促进作用。自然至美,这也是非转基因、无添加化学添加剂、含多糖蛋白粉成为新趋势的直接原因之一。

温馨提示:补充多糖和蛋白质可以改善体质

现代医学认为,服用免疫多糖和蛋白质,是提高免疫力直接、快效的补充办法。因为每一个免疫细胞、免疫球蛋白和抗体都是蛋白质组成的。蛋白质和多糖,在人体免疫系统中缺一不可,蛋白质是构造免疫系统、促使机体修复的“原料”,多糖是免疫调节剂,是决定免疫活性高低的关键物质。糖尿病患者、肠胃病患者、术后病后、容易感冒的人都是免疫力低下的人群,应该注意改善体质。

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