不少人都知道蛋白质粉对健康非常有益，尤其是很多免疫力差的老年人和糖尿病、肠胃不好的慢性病人，更是每天服用蛋白粉来提高免疫力，改善体质。但常有一些读者询问，为什么吃了蛋白粉之后会出现嘴唇干燥、嘴角起包、喉咙疼痛、大便干结等现象？其实，这就是我们俗称的“上火”了。近日，中药多糖蛋白粉在闽南开始受到追捧，因为低脂、低热量、低胆固醇，长期吃也不上火，逐渐受市民的青睐。
随着国家“十二五”规划中强调“治未病”的健康理念深入人心，天然的、非转基因、中药成分的保健食品正在成为流行。茯苓、枸杞、香菇等药食同源的中草药，因为含有丰富的活性粗多糖，受到科学家的普遍关注。多糖物质是影响人体免疫力的关键物质，体内多糖充足，则免疫功能强劲，体质超强，少感冒，少生病，精力充沛。药材中提取的天然活性多糖，对增强体质和抗病力有出人意料的惊人效果，中药多糖的应用，使蛋白粉更趋向天然原料，逐步摆脱化学添加剂。
温馨提示：补充多糖和蛋白质可以改善体质
现代医学认为，服用免疫多糖和蛋白质，是提高免疫力直接、快效的补充办法。因为，每一个免疫细胞、免疫球蛋白和抗体，都是蛋白质组成的。蛋白质和多糖，在人体免疫系统中缺一不可，蛋白质是构造免疫系统、促使机体修复的“原料”，多糖是免疫调节剂，是决定免疫活性高低的关键物质。糖尿病人、肠胃病人、术后病后、容易感冒的人都是免疫力低下的人群，应该注意改善体质。
