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第C05版:周五/活动

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2014年12月5日
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最受市民喜欢的“文都”礼品
桂鑫茶行,茶香远播

——福建桂鑫茶行有限公司

福建桂鑫茶行有限公司成立于1993年,是以经营乌龙茶、永春佛手茶、佛手红茶、炭香佛手茶、铁观音为基础,集茶叶种植采集、茶叶研究、茶叶加工贸易研究开发为一体及茶文化推广和宣传,力求创新与保持优良传统的现代新型公司。崇尚纯天然的健康饮品,改善人体的健康,为人类的强身益体尽力。

桂鑫茶行创始人康金义受地方茶文化和家族熏陶,从小酷爱饮茶,自幼学习制茶,已有三十多年制茶经验,经验丰富,自制茶叶参选各大茶叶赛事,荣获各种奖项几十个。精湛的制茶工艺得到业内人士的喜爱和肯定。2004年荣获海峡两岸中国福建茶叶博览会佛手金奖茶王,2012年荣获永春县秋季茶王赛佛手红茶金、银、铜三大奖项,2013年桂鑫佛手茶荣获福建省名茶,省优质茶,世冠杯2014年秋季茶王赛荣获佛手红茶银奖茶王、铜奖茶王、浓香型佛手茶铜奖茶王。

著名诗人余光中先生品尝桂鑫佛手红茶赞不绝口,并题上:桂鑫茶行,茶香远播。中国当代著名表演艺术家、导演——杨在葆,对桂鑫茶行独制的炭香佛手茶钟爱有加,品尝已有十几年,在品尝桂鑫佛手红茶,赞不绝口这茶香气饱满,滋润甘甜有佛手茶特有的花果香味,真是茶中极品,为桂鑫茶行佛手红茶题名为“彩云红”,谐音为“财运红”,蕴意财运滚滚,鸿运冲天。当代著名艺术家,画家——郑捷克教授,独爱桂鑫茶行的炭焙茶,不仅对其具有消胀温胃,健胃养脾,提神益脑的功效作用,更能从茶中寻找到对生活最真实的感悟,从而激发其创作灵感。

高山浓雾出好茶

——永露佛手

高山出好茶,只缘山高露重。永露佛手茶园地处戴云山南脉永春县苏坑镇东坑村,山地雾多露浓,所产茶叶嫩绿肥叶。永露秉承北宋以来民间传统制茶工艺,在做青烘焙中深度发酵,始得精品。它的特色还在于,通过木炭烘焙慢热,再在陶缸回露静醒,往返数次,利用水气在不同温差行走,去杂存精,使佛手茶的有效成分得到保存,从而深得功效,如此传承,弘扬了传统工艺,回归了乌龙茶本质。

福建泉州永露茶业有限公司是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化企业。由高级制茶师全程监督生产流程,主营原产地佛手等高品质茗茶。

众多专家给予永露佛手茶高度评价,还获得国家领导人及中医药权威机构的肯定,并在2011年11月被中华中医药主办的“第十届中国泉州东南亚中医药学术研讨会”指定为专用茶。

永露佛手茶的最大特点是对结肠炎疾病有明显疗效,并有清热解毒、除痰消食、软化心脑血管、降血糖血脂等功效。有如此功效的缘由在其品种的优质和工艺的独特。永露佛手零农残,高嫩度,绿色环保。茶园生态上乘,植被良好,只施农家肥,免施农药。每年只采一季春茶,余季养津蓄露。采用王家秘制祖传工艺结合现代科技手段生产,工序繁复,烘揉精准,去浊存清,用一年时间多次烘焙。如此独创工艺,可谓全国唯一。

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