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第XZB01版:漳州消费

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2014年12月11日
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□吃喝玩乐全分享

哪里的美味价格实惠菜色诱人,哪里有我中意的美味佳肴,哪里有新出的“怪诞”菜,哪里够新鲜好玩又浪漫刺激……美食版开通此栏,希望能与众大侠一起分享更多“吃喝玩乐”资讯!

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浓郁丝滑的花生汤

网友“优雅的痞子”,要推荐学生街里的美食。一家名为“路边烧”里的花生汤。“优雅的痞子”之所以推荐它,是因为它普通中,却煮出花生汤的“精髓”。问店家,原来是纯白糖精煮,经过10小时的细炖慢熬。尝一口,浮在汤面上的花生粒,入口即化,口感甜而不腻。想品尝传统的甜点,又不想动手煮的亲,可以选择这样一碗花生汤。有食客还说了,如果是想吃饱的,还可以买个包子馒头搭配,口感也很不错。

老街里有传统的蒜蓉枝

传统特色的漳州风味,儿时的味道,总能唤起不少人味蕾的回忆。哪怕是藏身于老街的角落,也能让新老漳州人,慕名寻找而至,只为了满足久违的熟悉味道。

最近,一家卖蒜蓉枝的店家,在漳州本地网络上挺火。这家店就在修文东路,东桥亭庙的斜对面。说是店,其实只是摊主开辟了自家门口,摆上一张桌子。蒜蓉枝是家庭小作坊方式手工制作。炸得酥脆的蒜蓉枝上,再撒上厚厚的白糖。入口满嘴的蒜蓉香,仔细咀嚼,一波又一波香味接踵而至。网友“飘扬的领带”调侃,要上壶上好的观音。这可不是玩笑话,蒜蓉枝和茶叶是绝配呢,蒜香搭配茶香,口味相宜,又能缓解上火。

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