N海都记者 郑娟娟
本月上旬,为了迎合节前市场的需求,有酒店开始推出各式的年糕礼盒。据了解,今年的年糕礼盒价位和往年差不多,礼盒的内容抛开礼品形式,更具有年货味道。一些酒店,将礼盒和酒店其他产品打包出售,也赢得不少市场。而今年,还有不少酒店对礼盒市场“按兵不动”,去年销量不佳、产品单一的瓶颈,让他们不敢轻易“试水”。
“去年年糕礼盒是和茶叶搭配在一起,消费者普遍反映茶叶较普通,不具特色”,漳州万达嘉华酒店的相关负责人告诉记者。今年,酒店突出实用性和民俗味,推出两款年糕、香肠和干货伴手礼。其中年糕鱼和漳州特色香肠的一款迎春礼盒,售价在238元。酒店人士表示,亲民的价格,成了很多市民走亲访友的选择。“香肠几乎是漳州人过春节必需品,一推出市场,消费者很容易就接受了”。另一款售价为788元的高档礼盒中,还配备了辽参、野生干菌、花胶、进口葡萄酒等过节必需品。
无独有偶,漳州皇冠假日酒店,今天的过节礼盒也提供年糕。酒店人士介绍,酒店取其“年年有余”的寓意,推出三款不同价位的年糕,年糕的图案为年糕鱼和金元宝、金砖。售价在158元和228元两款比较受消费者青睐。该人士透露,推出近半个月,已经售出了约1/3,价格亲民应该是热销的关键。消费者多是单位团购,以回馈员工,也有部分是赠送亲友需求。
除了单一的年糕礼盒之外,漳州万达嘉华酒店还推出打包套餐,包括自助餐券、豪华客房、储值卡等,售价在400多元到千元不等。酒店人士表示,选择多样化,是今年酒店礼盒的特色,这样更能满足消费者的多样需求。“礼盒和客房、自助餐搭配,直接促进了礼盒的销量”,酒店人士告诉记者。
顺应节前市场,是不少酒店的做法。但仍有一些酒店,对节前礼盒则持观望的态度。相关酒店人士告诉记者,去年,他们酒店推出的年货礼盒,销量一般。上百元的礼盒,消费者更青睐到超市或茶配店购买。而酒店推出的礼盒,产品相对单一,价位较高,消费群体比较局限。部分酒店人士表示,今年要不要推礼盒,尚在犹豫中。