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第C03版:周五/休闲

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2015年5月22日
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你是我们要找的人吗?
如果是,免费玩转中国酿酒龙脉,走起!

N赵晶

全国消费的白酒中,有70%以上的是浓香型,被誉为浓香型白酒鼻祖的泸州老窖,以及它的前身,早在100年前就获得国际金奖的——永盛烧坊,都诞生于“中国酿酒龙脉”泸州。

谁是永盛烧坊最初的品尝者?谁是那茫茫人海中的有缘之人?倘若你仍珍藏着10年前曾登陆福建市场的永盛烧坊168或518系列白酒,只要拿出一瓶,就有机会和我们一起玩转中国酒城——泸州,去领略这个神奇之地,探究数百年老窖池酿酒的奥秘,品味“永盛烧坊”百年金奖秘方。

寻找永盛烧坊十年前鉴酒人

拿酒换旅游,倒数最后10天!

免费玩转“中国酿酒龙脉”泸州?对!真有这种好事儿,只要你是我们找的人。

从4月中旬起,“寻找永盛烧坊十年前鉴酒人”的征集令发出后,小城泉州便掀起一阵找酒热潮,寻的便是2006年登陆福建市场的永盛烧坊168和518系列白酒。

喜爱白酒的人一定知道“泸州老窖”这个经典品牌,它是浓香型白酒的鼻祖,更是中国四大名酒之一。而“永盛烧坊”,则是泸州老窖的前身,所谓鼻祖的鼻祖,便是它了。早在1915年,永盛烧坊还曾在巴拿马万国博览会上力压群芳,成为世界级白酒品牌。

今年正值巴拿马金奖100周年,我们希望能够找到与“永盛烧坊”有缘的爱酒人,只要你是收藏有10年前在福建市场出售的永盛烧坊168和518系列的爱酒人,就有机会和我们一道去探寻永盛烧坊三百年生生不息的传奇故事,品百年前曾获得巴拿马万国博览会殊荣的白酒噢。这也是“寻找永盛烧坊十年前鉴酒人”活动的初衷。

拿酒就能换旅游?你没听错,就是这么简单。该活动将于5月底正式收官,仅剩最后10天噢,快翻箱倒柜找酒吧。

带你免费玩转中国酿酒龙脉

这里有7公里会呼吸的天然藏酒洞

免费旅游,怎么个玩法?除了双飞泸州的机票钱我们出之外,永盛烧坊还将全程接待,带你玩转“中国酒城”泸州,感受中国酿酒龙脉的历史,一睹从明朝便保存完好并使用至今的1573国宝级窖池群的真面目,并参观永盛烧坊纯粮固态酿酒的神秘流程,再喝上一壶珍贵的原酒,品鉴一下永盛烧坊百年前的金牌秘方。

在Google Earth上搜索词条“泸州”,会出现精准的卫星定位图,有趣的是,泸州老窖集团最大酿酒基地的“罗汉”也名列其中。联合国粮农组织的官员和专家如此评述:“北纬28度,沿长江两岸的泸州,最适合酿造优质纯正的蒸馏酒。”

泸州,这个被造物主眷顾的地方被誉为“中国酿酒龙脉”,冬暖、春早、夏热、秋雨,空气温润,四季分明。在长江和沱江交汇处的滋润中,这里有白酒酿造应具备的一切环境条件:气候、水质、微生物资源。正是由于这些气候地理条件,在这个天赐的地方,诞生了浓香鼻祖——泸州老窖。

泸州老窖有一个长达7公里的三大天然藏酒洞——纯阳洞,以及与之相连的醉翁洞,还有国宝窖池旁的龙泉洞。洞内温度常年保持在20℃左右,相对湿度保持在80%左右,非常适合白酒的陈酿老熟。现洞内储存原酒3万余吨,其中不乏洞藏10年以上酒龄的原酒,这些珍贵的原酒被称为“液体黄金”。

新蒸馏出来的白酒,低沸点物质含量多,酒体分子自由度大,酒体更辛辣,就像十七八岁的小伙子,称之为白酒起初的“极阳状态”。经过天然洞藏后,酒体在恒温恒湿的山洞里,不断地和大自然交换,吐故纳新,使酒体分子间相互缔合与重排;将新酒中部分低沸点成分缓慢地挥发与演化,去除酒体中的辛辣暴躁部分;使酒体醇化、老熟,日趋平和、细腻、柔顺、芳香,从而更像一位成熟、稳重,有品位、有内涵的绅士。

翻箱寻酒大作战,找到快打95060

免费双飞泸州游 仅限10个席位

1.报名条件:收藏(老版)永盛烧坊518白酒或168白酒任意一瓶者。

2.旅行名额:鉴酒人限前10名,以报名顺序为准。可获得“双飞泸州老窖神秘之旅”,全程费用由泸州老窖公司承担。

3.报名电话:海都热线通95060,我们将上门倾听您与永盛烧坊的缘分。

4.报名时间:2015年4月10日至6月10日

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