N海都记者 赵晶

不知不觉，夏天在连续的倾盆大雨中已经度过了五分之二，“小满”已过。凉爽的夏夜，樱桃红了，杨梅紫了，橙子黄了，水果摊上，迎面扑来的是如霓虹般缤纷的靓丽色彩。

凉凉雨后，来一杯清凉爽神的鸡尾酒如何？微醺好入眠。本周，我们邀请了调酒师鬼水楠，为我们介绍了一款最适合夏天享用的鸡尾酒——黄鸟（Yellow Bird），没有B52的猛烈，也不似莫吉托的淡雅，它是一款甜甜软软的果味鸡尾酒，以柳橙、百香果、芒果为主，再添加一点可可甜酒和白兰地，感觉还不赖噢。

让我们用明亮的黄色，把下雨天的阴郁，通通赶走吧。

【调制方法】

材料：中型冰块8块、白兰地或干邑酒（Cognac）30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖浆10毫升、碎冰1/3杯，装饰所需杨桃1片

器材：调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根

制作过程：

1.把冰块放进调酒壶上层。

2.加进干邑酒或白兰地、可可甜酒、果汁和芒果糖浆。阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

3.在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。

4.用一片杨桃装饰杯缘，再插上吸管即可。