颜富庸：好糖果能带给人安心与快乐

海都讯 台湾宜农生物科技食品集团是一家在全球范围内具有相当影响力的专业糖果制造商，以“传递健康快乐”作为公司宗旨，且荣获ISO 22000国际品质认证、HACCP安全管制系统认证、HALAL清真认证。这家糖果制造商，素以重视原料的高品质、科学严谨的制造流程、追求天然的保存方法闻名。“每一个细节都希望做到完美，唯有如此才能提供安全的糖果，带给孩子们快乐和全家幸福的感觉。”宜农集团董事长颜富庸先生、总经理张梅莲女士人称“宜农颜董张姐”，是台湾食品界的“神雕侠侣”，其开朗的言谈、灿烂的笑容，就像公司的产品一样，总能带给人安心与快乐。

台湾糖果业的先驱

颜富庸董事长1987年手创糖果事业，他从“羊乳片”起家，创业历程坎坷，早年靠“试吃”作推销，妻子张姐总是身先士卒，带着员工在各地大众专卖店介绍“美味营养可口”的营养保健食品。28年后，宜农建立了“Sundiddo 3颗豆”大小宝贝罐，健康补给、水晶果汁软糖、棒棒糖五大系列和“E.NOON”六大畅销礼盒系列，两大品牌行销全世界。台湾食品业很特别，不少研发工作往往由小厂来做，做得成功，大厂跟进。宜农是台湾糖果业的先驱，为了与大厂竞争，不断开发出新产品，例如各类功能软糖、添加益生菌、酒心糖、脆皮软糖……不断跨界整合的结果，使其产品种类繁多，而且打出品牌，打出一片天地。值得一提的是，7-11、屈臣氏、Hello Kitty、迪士尼都找宜农合作。宜农于是从免税店“昇恒昌”走向“隐形冠军”，不但独霸台湾岛内市场，而且远销全球20多个国家和地区。“除了重视研发外，台湾食品厂商的自我要求大多很严格。”这是宜农成功突围的深层原因。台湾是世界上最早采用食品追溯制度的地区之一，从原料来源、生产养殖、加工制造、运输仓储，再到销售，全过程的每个阶段，都会进行登记。“我们生产的食品，首先是自己的员工要敢吃，我们的孩子也要敢吃，这是最基本的要求。”张姐强调，宜农的产品绝对不含防腐剂，有着严格的制作工序，都是用天然材料制作而成的。

推动两岸食品联盟

公司团队管理在合理的职能分工下，让颜董、张姐近年来能够联手，为两岸食品业的战略联盟发展尽心尽力。事业有成之后，颜董更是心系整个食品行业，他去年接任台湾食品发展协会理事长，努力发展会务，率领同行，放眼世界，迈向大陆，致力于在大陆沿海主要城市建立台湾食品的桥头堡。虽然目前两岸贸易往来还存在一些瓶颈，但颜董、张姐仍然风尘仆仆于两岸，为台湾食品进入大陆市场而奔波。无论是上海食品展，还是宁波糖果展，或是一年一度的闽台（泉州）食品交易会，在颜董的策划下，台湾食品界都组团参加。

2010年，宜农在上海注册成立了鸿镒食品（上海）有限公司，专门经销本公司在台湾生产的产品。“不过，我认为仅在上海成立贸易公司是远远不够的，公司业务应该在大陆得到进一步拓展。”为此，张姐也密切关注晋江食品与全球尤其是台湾食品业界交流合作的重要平台与作用。“我们的糖果产业有三十年的历史，销到全球。现在大陆这边是属于我们最重点的合作伙伴，是一家人的伙伴，我们愿意做很多种不同的合作方式。比如产品过来的投资，或者是我们很希望大陆的同行、朋友到台湾来做投资，跟我们一起合作。这两个交叉的方式可以把两岸的食品文化揉在一起。”祖籍晋江安海的颜富庸多次动情地表示，在泉州食品企业转型升级之时，愿意以食品为媒，闽台业界携手合作，将成为一个主流趋势。