N海都记者 魏柳菁
“当时钟敲响四下时,世间的一切瞬间为茶而停。”
英式下午茶从维多利亚时代诞生至今,已演变为一种社交文化,成为都市人一种优雅的生活方式。
如今,这种起源于贵妇圈层的社交风尚,已日渐走进了刺桐城寻常百姓的生活。享受一份静憩的下午茶时光,已成为城中小资女们闲暇里最热衷的事。确实,在长夏百无聊赖的午后,还有什么能比得上相约浪漫的下午茶秘地,悠闲地品味一份沁人心脾的茶点,聊聊彼此心里的小秘密更加令人愉悦?
馥郁清香的别致茶饮,赏心悦目的甜点,美妙而慵懒的午后时光就这样萦绕在身边,这应该是这个季节里最闲适美好的事儿了吧!
花艺手作、婚礼元素
和森系午茶来场约会
但凡路过易瑾后花园的女生,定会被那一抹独特的Tiffany blue勾住目光和脚步,据说,这种来源于知更鸟蛋的色彩有让少女们一见倾心的魔力。
踏入其中,满目皆是令人屏息的美物,繁花点缀的水晶吊灯,葱翠的藤蔓绿植墙,洒满阳光的玻璃花房,角落里的沙漠绿植园,精美的花艺手作和骨瓷器皿,每一款都愉悦了目光。
这家森系十足的小店,将婚礼创意、花艺手作和下午茶完美地融为一体,足以满足少女们对浪漫的所有想象。
法式茶歇的小浪漫
就着花草的低语,品味经典法式茶歇,五感皆是享受。店家的美味皆由甜品大师手工制作。悦目的马卡龙、可人的纸杯蛋糕、曲奇饼、蓝莓慕斯……梦幻的甜蜜色彩点缀在精美的三层塔瓷盘上,此时,轻啜一口伯爵红茶,淡淡的醇香在唇齿间蔓延。蔓越莓的酸,和脱脂奶油的一次邂逅,造就了冰蔓越莓摩卡的惊艳口感。芒果鲜奶油松饼更是让舌尖惊喜,大块的芒果果肉,在乌拉圭进口奶油制成的松饼上起舞,与奶油、冰激凌、香草浪漫相遇,入口层次让人久久难忘。
老电影、书香为伴
红砖铁管下的咖啡香
除了芳香浓郁的茶味之外,如今,都市生活中的下午茶时间,早已突破了“茶”的局限,被融入更多文艺元素。
散发着冷峻旧工业气息的私奔咖啡馆,有着一股复古和颓废的艺术范儿。冰冷的自来水管、厚重的工业阀门,各种硬朗的线条营造出了浓厚的怀旧氛围。而几面与墙同高的大书架,悬挂的投影幕布,则让二楼的休憩空间充满着书香文艺范。随手的一本杂志,或是一部老电影,便将这下午茶时间演绎得有声有色。
听咖啡豆漂洋过海的故事
文青们的下午茶时间,怎能少得了那一杯热气腾腾的咖啡?时下,手磨单品咖啡是文青们的最爱。私奔咖啡馆里,收藏着十余种全球优质产地出产的咖啡豆,随便点上一款,服务生会奉上独特的“咖啡磨盘”,三个不同大小、不同温度的咖啡杯,以各自的方式呈现出咖啡在不同状态下的最佳口感,静下心来,听咖啡豆们诉说那些漂洋过海的故事吧。除了咖啡外,这里还有花茶、鸡尾酒、三明治、披萨、焗饭意面,每一款味道都耐人寻味。
豪气、随性
自助午茶放肆吃
以套餐形式存在的下午茶,并不新鲜,但要说自助下午茶,在泉州实在是太太太少见了!放开胆想象一下,35元在泉州能品尝到什么?一份冰品,还是一杯咖啡?NO!NO!NO!51XIAN的自助午茶,二十余款美味供你开怀放肆吃,而定价更是荷包丝毫无压力。这样赞的午茶地,当然是天天爆满,店家只好每天只限接待60名,要不这里真会被吃货们踏破门槛。
考验吃货的搭配功力
咖啡、茶饮、果汁、甜品、松饼、薯条、烤翅,缤纷小食,还有自助水果沙拉,随便你组合。这样豪气的自助午茶地,可是十分考验吃货们的搭配功力!你是喜欢比利时黑森林蛋糕的口齿留香,还是贪恋提拉米苏的绵密浓香?是让舌尖感受一下有着满满一盆果肉的超级芒果爽绵绵冰,还是香浓的北海道牛乳雪糕,带来的丝丝凉意?假如还觉得不过瘾,这里还有不少特调风味饮品等你去发现,就看你的肚皮能不能HOLD住。