上市时间：多年

出品企业：福建龙岩闽西好食品有限公司

明星档案：龙岩咸酥花生，以酥、脆、香而闻名，色泽美观，皮薄易剥、粒大肉满，较之各地名产更具独特风格。其花生原料具有双仁果多、荚果匀称、网纹清晰、果实饱满、蛋白质含量高等特色，采用7月下旬至8月上旬播种的花生为原料，通过湿焙或干焙的方法进行加工。

其加工工艺可追溯至明朝万历年间，至今已有400多年的历史。其加工工艺已于2011年列入福建省非物质文化遗产名录。该公司作为此非物质文化遗产传承人之一，秉承了“保护遗产、弘扬文化”之宗旨，竭力打造属于福建人民自己的文化品牌，使产品更富有传统特色，达到了酥香脆，咸中带甘甜的滋味和口感。

入围理由：多年来，该产品不仅畅销国内市场，在国际上也被视为佳品。