N海都记者 陈金兰 陆烨垭

18年来一直深耕在食品行业销售最前沿，低调的他谈到经营怡口莲公司，从里到外都透着一股自信劲儿。致力于打造高品质产品，和务实的他一聊起产品，说得最多的就是“做到极致”。他，就是怡口莲（厦门）食品有限责任公司总经理潘永红。

专一于食品行业

从学校一毕业，潘永红从事的就是食品行业。一开始，他也只是个小业务员，每天风里来雨里去地跑市场，就这样，他凭借着不怕吃苦的精神和自身的努力，积累了不少人脉和经验。也正是这么长时间以来为各大食品厂家销售产品的经历，让他真正认识了食品行业，也爱上了这个行业。时间一长，潘永红就想：人人都说“吃穿住行”，“吃”排在第一位，既然“吃”这么重要，我为什么不能在这里打造出一片自己的天地呢？

有了创业的想法后，机缘巧合与各董事共同创办了食品公司，有了怡口莲这个平台，潘永红就像一台上了马达的发动机，一点一滴地把自己的梦想和创意落到实处。以“怡于心、悦于口、洁于莲”为企业理念；以“美味、健康”为产品之衡。2012年，他开始了怡口莲的品牌运作，短短两年过去，就于2014年成立了怡口莲（厦门）食品有限责任公司。

用品质赢得市场

潘永红专注于食品行业，不断总结生产管理及工艺技术经验，将怡口莲（厦门）食品有限责任公司打造成一家集果冻、膨化米果于一体的食品企业。

事实上，公司之所以成功，最大的关键就在于潘永红所带领的团队，不仅致力于研发和创新迎合市场的新产品，更是把产品品质放在第一位。怡口莲旗下的产品品类不多，因为潘永红讲究的是产品的精准开发，就是要集中精力将每种东西的品质都做到极致。

为了让产品口感更好，潘永红专门请来了业内资深研发人员进行研发，每研发出一种新品都举办品鉴会，邀请优秀客户、合作商等前来品鉴，不断调整口味后才上市；为了让产品更吸引人，潘永红在产品包装上也坚持原创、坚持时尚、坚持新颖，他们的每种包装都是根据渠道需求设计，做到细分，都有自主著作权，是专利产品，实现了商业和艺术的完美融合。

此外，在潘永红看来，食品行业就是良心行业，诚信很重要。因此，无论是对待产品本身，还是对待客户，他都始终将诚信摆在第一位。“诚信经营，产品品质好，消费者才会爱；不死盯着眼前的小利，给客户最大的利润空间，才能实现双赢。”