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第C08版:沉醉七夕

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2012年8月21日

宴遇台湾

“高山青,涧水蓝”,广为流传的《阿里山的姑娘》在人们心里描画出一个美丽而神秘的台湾。当封闭已久的闸门打开,我们亲身触及台湾的时候,才发现除了如梦一般的山水风光外,更让我们不虚此行的是台湾地道的料理。爱她(他)就跟她(他)一起带着舌尖去台湾“醉”宿吧,不需要任何理由!

士林夜市、宁夏夜市、六合夜市……一提起这些耳熟能详的名字,人们的脑海中就会浮现台湾最特别、最贴近民心的热闹景象——盛夏的夜晚,买上一杯冰镇的古早味杨梅汁或花生卷冰淇淋,跟着熙熙攘攘的人流随着各色小吃摊点前进,飘着中药香气的药炖排骨、金黄脆嫩的超大鸡排、口感层次丰富的大肠包小肠、特制肉躁的担仔面等,上百种风味独特的台式小吃任君挑选,怎能让好吃佬不大呼过瘾!基隆的庙口小吃还24小时营业,想想那些全天候扑腾热气的特色小食,有没有觉得热血也跟着沸腾了呢?

虽然,各色小吃是台湾本土文化的风华所在,但以上只是开胃菜。你能想象,乘着海风,在欣赏一望无际的蔚蓝海景时,还能享用各色现捞鱼么?在漂浮于水面的水上花屋用餐,这么浪漫又亲近自然的花卉宴,你吃过么?精心炮制的花卉大餐绝对名不虚传,以花入馔的养生美食,无论从卖相到口感上都令人称奇,如加入金莲花的开胃菜“华彩和风”被做成日式凉拌沙律,香甜爽口,海棠花混合鲜奶制成的雪花糕吃起来满嘴芬芳,还有蝴蝶花、日式香菜等特色植物,在大厨的掌勺下,花卉创意料理绝对滋味独特,吃出天然健康!还等什么,让我们私奔去台湾吧!

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