晋江食品产业有一个严重的问题，外面进来的人才太少了，内部流动又频繁，恶意挖人严重，所以导致有些人才失去方向，总想通过不断的跳槽，提高自身待遇。但是这其实对于人才的成长很不利。
N本报记者 陈金兰 整理
人才有千万种，但是一拿到简历，看到他短期在多家企业工作过，这种反复跳槽的人，是我们企业最不喜欢的人才。
去年年底，在行业步入一年中的旺季之时，我们公司的一个品管经理，竟然被周边一家小企业挖走了。在我们公司，他的工资是每个月3500元，到那家小厂就猛增到6000元。最可怕的是，那位经理还回头来挖走他的老部下。其实小企业在福利待遇、就业环境、成长空间等方面，多数是不如大企业的。等到旺季一过，很多人就会被抛弃。现在这个品管经理不在晋江了，回老家开出租车了。其实这是一种资源浪费，我们企业要培养一名优秀的人才不容易。
晋江食品产业有一个严重的问题，外面进来的人才太少了，内部流动又频繁，恶意挖人严重，所以导致有些人才失去方向，总想通过不断的跳槽，提高自身待遇。但是这其实对于人才的成长很不利。很多人才，在一家规模企业成长，获得一定产品技术、产品知识，对其他小企业是现成的，他们可以出几万元，把你挖走。可是到了小企业，你就没有进步和发挥的空间，最终也会害了人才自己。而且不断跳槽，你不能安心工作不说，也使得用人企业对人才缺乏信任感，再想进入规范企业就很难了。反过来，人才的频繁流动，也造成企业很难用心去培养一个人才。
我们企业要培育一个优秀人才，不仅要花大笔的钱，很多时候还要靠时间去积淀。如果因为几个人或一批人的恶性跳槽，导致重大泄密，那损失真的很大。大家恶意挖来挖去，导致行业不健康竞争，最后自己也会是受害者。真正成熟的企业，应该把更多心思用在培育人才，创造更好的生活、工作环境、薪资上，让人才发挥才干，以留住更多人才。
人才概念很多，不同人有不同理解。就晋江食品行业而言，生产一线负责操作、管控的基本管理人才还是很多的，但是产品开发人才比较少。包括我们公司，食品开发还是靠老板自己。实事求是讲，晋江能够真正称之为“食品专业人才”的人非常少，可以说是凤毛麟角。第一点，主要是晋江城市人文环境不好，难以留住专业人才；第二点，晋江食品企业大多数还停留在家族式管理模式，真正的人才到这种“三金一险”，自然很难服务长久，还有行业的工作环境也不好，恶性竞争、挖人严重；第三点，多数企业平台还不够大，无法吸引优秀的人才。正是这些方面造成晋江人才无法聚集。
