如果你是一名品酒爱好者,你对品尝一瓶佳酿有即兴体验,对美食美酒搭配有独到心得,以及对各种美酒的文化知识了解,请赶快记录下来,上传到新浪微博,@一下“海都品酒汇”,与我们分享。
@环葡网:哪一年份的波尔多红葡萄酒性价比最高?20世纪最后十年中并没有几个表现特别突出,而80年代中的几个选项也稍显老态。毋庸置疑的是,和过去相比,如今的波尔多酒在更年轻时就变得易饮,所以21世纪的前十个年份进入了我们的视野。
@红酒小乔:理性售酒、健康饮酒,方能品味生活。
@Denis品酒讲堂:近来意大利南部越来越重视推广自身的品牌了。这产区的酒让人感觉特别热情甜美饱满。
@红酒葡萄酒:甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒。甜葡萄酒就是含糖量每升大于50克的葡萄酒,且这部分糖必须来自葡萄。常见的几种类型:1.迟收类甜酒;2.冰酒;3.贵腐酒;4.天然甜酒。通常作为餐后甜点配酒,也有一些甜度相对低,酒体相对轻的用于餐前开胃酒。由于女性更喜欢,甜酒也被称为“女士葡萄酒”。
@葡萄酒Sophie刘:波尔多AOC,美露品丽珠比例超过赤霞珠,中等宝石红色泽,红莓口感中略带苦涩,但随即转化的回甘让你体验峰回路转,柳暗花明的乐趣。清新、张狂、年轻气盛的文章,如果你能忽略他不小心的出轨,它还是值得欣赏的。