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第XZA29版:创业大赛

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2014年12月23日
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回乡赤子:打造舌尖上的安全兔肉

李惠连

□风采展示

■名片:李惠连 漳州绿岚兔业有限公司、华安县百草珍兔业专业合作社理事长

■创业格言:引领养兔业告别污染,生产国人“舌尖上”安全的兔肉产品

■参赛感言:参赛是想对目前的成绩做一个检验,也是了解漳州创业环境的一个窗口

N海都记者 盛凌云

舍弃昆明、深圳优越的投资环境,和多年来打拼创业积累下来的资源,十几年前那个走出小山村求学、闯荡的小姑娘李惠连,十几年后重新回到家乡。不同于离开时的迷茫,李惠连将在外多年积攒下的资金、技术、人脉带回家乡,创办了漳州首家采用微生物生态养兔的漳州绿岚兔业有限公司,为华安县银和村经济注入源源不断的“新鲜血液”,带领家乡父老共同致富。

情系桑梓赤子心

“外面的世界再美再大,离开家乡的时间长了,心里总是空落落的。”在深圳、昆明打拼的十几年,李惠连积累了丰富的经营知识,也让她在事业上小有成就。而这些让李惠连回报家乡的心情愈发强烈。2012年,在丈夫刘启云的支持下,李惠连毅然放弃顺风顺水的事业,回到家乡华安县银和村,准备开辟一片新天地。

然而,一开始看着乡亲们依然从事着传统的茶叶种植和生猪养殖,收入甚微,李惠连开始冷静思考,致富路具体要怎么走?没想到,灵感竟来自邻居一个无意之举:为迎客宰杀一只平日散养、舍不得吃的兔子。

“兔肉具备低脂肪、低胆固醇、低热量等优点,最关键的是养兔还是国家提倡的‘资源节约型’、‘环境友好型’产业。”确定目标后,2012年10月,李惠连将之前创业赚得的200万元全部投入,建立了养殖基地,从青岛、四川等地引进200多只兔子,并注册成立公司——漳州绿岚兔业有限公司,并于同年牵头成立华安县百草珍兔业专业合作社,在养殖过程中采取“公司+基地+农户”的运营模式,迈出了带动乡亲共同致富的重要一步。

创业离不开坚守

两年多来,漳州绿岚兔业有限公司研究应用的“微生物生态养兔、发酵床零排放”养殖技术,辐射周边乡镇200个养殖户应用,增加养殖户收入500万元。银和村70户人家中,就有57户获得免费技术指导,利用早晚农闲时间,进行规模养兔,最多的一户目前已获利12万余元。

红红火火经营的背后,离不开李惠连的咬牙坚守。创业初期,李惠连一天24小时,都待在设立于海拔700米以上的山中养殖基地。早上喂养兔子,观察它们的健康情况,晚上待在实验室,研发、完善自制的发酵液,无需冲水,也能让圈舍发酵床长期处于良好发酵状态。

最忙时,李惠连连续4个多月都待在养殖基地没回家,家不过在8公里开外的地方,她也得强忍着回家看看两个4岁的孩子,“凡事总难两全,创业的成功,离不开对事业的这份坚守和执著。”

两年多时间的经营,公司和合作社通过销售商品兔和能繁殖母兔获得丰厚的利润,并通过兔粪向茶园追肥获得其他额外收入,还连续两年被评为“县级农业产业化龙头企业”。

对于公司发展前景,李惠连也已做好了详细的规划:接下来,公司将计划开发10亩林下试养基地,提高兔肉品质,建设拥有年产量达1200吨的生态饲料加工厂,尝试农超对接渠道,争取5年内肉兔产品可以在省内普及,并开发生态旅游项目,打造华安兔业品牌。

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