随着生活水平的提高，厨房设计已经成为现代家居设计的重头戏。一方面，作为日常煮食的地方，厨房的设计是否合理、实用，非常关键；另一方面，一套好的厨房设计，往往可以提高主人的品位。不过，实际上，不少准业主却在这个环节进了“坑”！

那么，好的厨房设计应该是怎样的？本期《老张谈装修》，三星装饰集团副总裁、福建区域总经理张小林，就给您说说。

厨房可以这样装

一般来说，厨房设计主要包括操作台、橱柜、灶具、脱排油烟机，以及其他厨房电器线路和设备等。

设计厨房，首要考虑的是应规划出合理的动线，即做饭时的走动线路，尽量遵循厨室工作的“三角原理”，即取物、清洗、烹饪的工作线路流畅而不拥挤，可以依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线，达到储存、清洗、料理一气呵成的功效。

如果设计开放式厨房，一定要注意油烟的处理。中国与西方不同，西方人烹饪多使用橄榄油、电磁灶、微波灶、烤箱，油烟非常少；而中国人做饭多为豆油、调和油、天然气明火，油烟特别大。若处理不好，油烟满屋飞，令人苦不堪言。

厨具的材质，可根据个人喜好选择。釉面砖、人造石材、不锈钢、瓷砖、大理石等材料制成的操作台都不失为上选，因其清洗便利、平整光滑，并具有一定的防水、防腐蚀性。厨房的电器多，要事先预留好厨电的供电线路；此外，现在很多厨电都是嵌入式的，所以，设计时就应规划好摆放位置。

这些误区要避开

装修厨房，需要考虑选材、地面、墙面、橱柜、家电等各个方面。但在实际的装修过程中，仍有不少人会缺乏很好的规划，从而陷入各种误区。一般来说，这些误区要尽量避开：

选择PVC塑料做天花：厨房安装吊顶天花，一般选择的是铝扣板。但有些业主为达到想要的效果或省钱，选择了其他材料。PVC、塑料这些材料耐高温性差，易变形，不宜用于厨房吊顶。

橱柜收纳空间不够：橱柜的主要功能是收纳，有的家庭为了美观没做吊柜，结果入往后发现橱柜收纳空间不足。所以，在规划橱柜的时候，就要考虑地柜和吊柜的布局。另一方面，一些家庭担心厨房储存空间不够，选择柜体较多的橱柜。橱柜越多不一定越有用，过多的橱柜会占去部分活动区域，使厨房显得沉重压抑。所以，橱柜的选择应该合理有效。

单一照明光源：厨房的灯光很重要，尤其是准备区和清洗区，仅仅安装一盏吸顶灯是不够的，可以考虑在厨房顶面多角度分布筒灯，或者采用柜内外光源。